Sauce tomate Arrabbiata-Les Petits Pots de Nyoiseau- retiré

Sauce traditionnelle de Rome traduisant la colère, elle décrit la chaleur de l'ail et du piment frais qui relèvent avec puissance les parfums de la tomate. La force du piment se sent à la première bouchée puis elle reste diffuse et agréable.
Sublime avec des penne et des spaghetti, et pourquoi pas en base de votre chili.